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Hosteleria Digital
- Las ventas de bebidas espirituosas en hostelería crecieron un 11,8% en 2022 26 May, 2023La Federación Española de Espirituosos, Espirituosos España, ha presentado en el Congreso Nacional de Bebidas Espirituosas, celebrado en Jabugo (Huelva), el Informe Económico y Social del Sector 2022 en presencia del Secretario General de Agricultura y Alimentación del Ministerio de Agricultura, Fernando Miranda. Como dato reseñable cabe destacar que el consumo de bebidas espirituosas en […]
- Tolo Castillo gana la final del I Campeonato Provincial ASHAL Tapas con ‘Gamba roja con tomate y pepino’ 25 May, 2023El cocinero Tolo Castillo de Casa Rafael (Huércal de Almería) y su ‘Gamba roja con tomate y pepino’ ha sido finalmente el ganador del I Campeonato Provincial ASHAL Tapas tras superar la segunda fase del concurso celebrada en la tarde del 22 de mayo en elEspacio Gastronómico de la Plaza del Mercado Central de Almería […]
- ASHOTUR lanza la campaña «Maestros de sala» 25 May, 2023La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Castellón, ASHOTUR, en colaboración con Turisme Comunitat Valenciana, impulsa una campaña de dignificación y puesta en valor del personal de sala, en el ámbito de la restauración, bajo el nombre, ‘Maestros de Sala’ enmarcada en #CastellonTierraExquisita, coincidiendo con el inicio inminente de la temporada estival. […]
- CaixaBank y Hostelería de España presentan un manual para facilitar la acogida de estudiantes de FP Dual en el sector de la restauración 24 May, 2023CaixaBank, a través de sus divisiones especializadas CaixaBank Dualiza y CaixaBank Food&Drinks, y Hostelería de España han presentado este miércoles un manual para facilitar la acogida de estudiantes de FP dual en el sector de la restauración dentro del convenio firmado por las tres entidades con el objetivo de impulsar la formación de profesionales en […]
- Marcas de Restauración lidera la gastronomía inclusiva: Uniendo fuerzas para ofrecer opciones seguras y deliciosas a los celíacos en toda España 24 May, 2023La asociación empresarial Marcas de Restauración (MdR) ha organizado la «Jornada sin gluten», un evento especial que destaca el compromiso de la asociación y sus marcas asociadas con la temática del gluten y la atención a los celíacos. La jornada se llevó a cabo en uno de los establecimientos de Viena Capellanes, en colaboración con las […]
Info Horeca
- La feria profesional Hygienalia y la asociación profesional AERCE firman un acuerdo de colaboración 30 May, 2023Aerce, la asociación de profesionales de compras promocionará entre sus asociados la celebración de la próxima cita de Hygienalia, del 7 al 9 de noviembre en el recinto ferial Ifema Madrid.
- Carmencita confirma su apuesta internacionalización con presencia en 70 países en el año de su centenario 30 May, 2023La compañía de especias Carmencita continúa su expansión internacional y ya ha logrado tener presencia en los cinco continentes. La compañía que celebra su centenario comercializa sus productos en más de setenta países entre los que se encuentra Méjico, Arabia Saudí, Filipinas o Singapur.
- Mobiliario y decoración para seguir las tendencias en exteriores este verano 29 May, 2023La marca de interiorismo y decoración Vivie presentó recientemente sus colecciones Host de menaje y Calma de mobiliario exterior spring-summer, que siguen las principales tendencias en contract de esta temporada.
- Compraventa de bebidas al por mayor: una nueva forma de gestionar el stock 29 May, 2023Paraleldrinks se creo en plena pandemia para atender la demanda de espirituosos a nivel nacional. Ahora, con 4M€ de facturación, aumenta su porfolio poniendo a disposición de los establecimientos hosteleros una amplia gama de bebidas que pueden comprar y, en el caso de no darle salida, volver a revender a la empresa.
- Salsa de soja con trufa negra 29 May, 2023Mykés Gourmet presenta su Salsa de Soja con Trufa Negra.