La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) rechaza el incremento del IVA de las bebidas azucaradas y edulcoradas del 10% al 21%, medida incluida en el Plan Presupuestario remitido por el Gobierno a la Comisión Europea, que considera “injusta y discriminatoria”. Además, desde la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas […]

Just Eat, la compañía líder del sector de comida a domicilio, ha anunciado hoy el lanzamiento de un paquete de ayudas para apoyar a los bares y restaurantes de Cataluña y Melilla durante el cierre obligatorio de los establecimientos decretado en estas regiones para tratar de frenar la pandemia. Las medidas de apoyo tienen como objetivo aliviar […]

Desde hoy, 15 de octubre, y hasta el 15 de diciembre, Las Meninas vuelven a llenar de color los rincones más emblemáticos de Madrid. Esta tercera edición de “Meninas Gallery Madrid” cuenta con un mensaje especial en apoyo al comercio y a la hostelería. Por ello, y con motivo de la celebración, el 13 de […]

HOSTELERÍA DE ESPAÑA denuncia de nuevo la culpabilización del sector con las restricciones en Cataluña que se han aprobado esta mañana y suponen el cierre de bares y restaurantes durante quince días. Las medidas que se han aprobado en Cataluña vuelven a demostrar que se imponen políticas restrictivas en lugar de soluciones preventivas o propuestas […]

El Foro de la Alimentación Qcom.es ha acogido la presentación de Nueva Vida Alimentaria (NVA), una iniciativa cuyo objetivo es ayudar a mejorar la vida de las personas tras los meses de confinamiento que hemos pasado, partiendo de una mejor alimentación y la práctica habitual de actividad física, entre otras acciones vitales positivas. A través […]

Milka (Mondeléz International) entra en la categoría de cremas para untar con su Crema al Cacao con Avellanas, disponible en formato 360 y 600 g.

Quesos Sierra de Albarracín se inició en el mundo de la cerveza artesanal con la adquisición de la fábrica Castel, y con el asesoramiento del Instituto de la Cerveza Artesana (ICA) presenta ahora la primera remesa de su Castel Blond Ale.

El nuevo accesorio de Rational para realizar ahumados se llama Vario Smoker, mediante un USB complementa las funciones del iCombiPro y también puede ser utilizado en todos los hornos de vapor combinados de la marca.

La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) promueve un programa de formación presencial y gratuito para las escuelas y asociaciones de hostelería en algunas ciudades de España.

El nuevo Taller del chef Paco Roncero, su centro de investigación gastronómica y tecnológica ubicadoen el edificio NH Collection Casino de Madrid, incorpora la superficie ultracompacta Dekton, material neutro en carbono aplicado en suelo e isla.