España recibió en octubre la visita de cerca de 7,2 millones de turistas internacionales, el 94,6% de los que llegaron en el mismo mes de 2019. Estos viajeros gastaron en su desplazamiento y estancia 8.296 millones de euros, el 99,7% de los valores de 2019, según los datos de la Encuesta de Movimientos Turísticos en […]

El sector de la hostelería alcanzó en noviembre algo más de 1,6 millones de trabajadores afiliados a la Seguridad Social, lo que supone un incremento de un 6,3% respecto al mismo mes de 2021, según los datos de afiliación del Ministerio de Trabajo. Este aumento supone 96.063 trabajadores más que los alcanzados en noviembre del […]

Just Eat ha presentado la décima edición del Gastrómetro, el informe anual en el queanaliza las tendencias de comida a domicilio online, novedades gastronómicas, hábitos de consumo y previsiones de mercado del delivery online en España. Como novedad, coincidiendo con el décimo aniversario del informe, también se han presentado las cinco tendencias gastronómicas globales que […]

Madrid lidera la recuperación económica y social del sector del ocio nocturno en España tras 30 meses marcados por las restricciones de la pandemia y atrae una inversión empresarial de más de 50 millones de euros en la ciudad entre 2020 y 2022. Así se desprende del balance de la situación actual de la vida nocturna madrileña que Noche […]

Los alojamientos turísticos extrahoteleros (apartamentos, campings, turismo rural y albergues) superaron en octubre los 9,3 millones de pernoctaciones, frente a los 8,2 millones del mismo mes de 2021, un 13,2% más, según los datos de la Encuesta de Ocupación de Alojamientos Turísticos del INE. Como en meses anteriores, el incremento se debe a los extranjeros, […]

La Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (Cehat) y PwC han presentado el balance del sector turístico y sus previsiones de cara al invierno de 2023, periodo para el que se espera superar las cifras registradas en 2019, a la sombra de una posible recesión el próximo año.

La ocupación de casas rurales para el puente de diciembre se centra en el primer fin de semana y el segundo, con una media del 30%. Desde Clubrural.com prevén unas mejores navidades que el año pasado.

Haddock recoge en un ebook algunos consejos relacionados con precios de menús, control de carta y delivery, entre otros, para que facilitar la gestión del restaurante en Navidad y mejorar los márgenes. Enlace de descarga en el interior de la noticia. 

AmRest Group inauguró el pasado 30 de noviembre su restaurante KFC número 100 en España. Con este nuevo local, ubicado en Alcorcón (Madrid), son ya más de 300 establecimientos operados por el grupo en nuestro país. 

La Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (Felac), facturó en 2021 un 32% más que el año anterior, hasta los 1.829 millones de euros, uan cifra que los sitúa en datos prepandemia. Sus previsiones apuntan a que esta tendencia de crecimiento se mantenga en 2022.