Los ganadores de la gran final del tercer concurso “De Tapas X Comarcas Valladolid 2025” han sido, en primera posición el restaurante Los Palomares situado en Vega de Valdetronco, del chef Teo Rodríguez, con su tapa “Vega” un donete relleno de guiso de rabo de toro, fondant de perigourdine y queso. El segundo clasificado, el […]

La Federación Regional de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Región de Murcia (HoyTú) ha celebrado el lunes 3 de noviembre la XXIII Gala de la Hostelería y del Turismo, en la que ha entregado sus premios anuales con la asistencia de unas 400 personas. “Hoy es un día para agradecer el esfuerzo, la […]

Horeca Restaurantes Zaragoza ha aprobado el calendario de eventos gastronómicos para 2026, consolidando las principales citas del año que se han convertido ya en referentes para el sector hostelero y para el público zaragozano y visitante. Tras un 2025 de récord, con un incremento notable en la participación de establecimientos y con una excelente acogida […]

La 16 edición de Gastronomic Forum Barcelona clausura esta tarde una convocatoria marcada por la intensa actividad comercial y una participación que ha superado los 21.800 visitantes. El evento que ha rendido homenaje a la nueva cocina catalana ha congregado por primera vez a todos los chefs catalanes con tres estrellas Michelin en un programa […]

La Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca ha anunciado la celebración de la RUTA 66 en Salamanca y su provincia, que se celebrará del 7 al 16 de noviembre 2025. El presidente de la Asociación, Jorge Carlos Moro Corredera, ha destacado la importancia de esta iniciativa, agradeciendo la colaboración a Susana de la Vega, […]

Gracias a su innovador tejido de PVC transparente, Z-Box Cristal de Bandalux es la solución ideal para el cerramiento de porches, terrazas y pérgolas permitiendo la entrada de luz natural y una visibilidad total.

El 17 de noviembre en Madrid, más de 40 líderes analizarán sin filtros en Disruptiva 2025 los retos que más importan al sector: rentabilidad real, digitalización útil, productividad, reputación online, hábitos de consumo, salud mental y modelos de negocio escalables.

Ubicado cerca de Montpellier, este hotel ha realizado una ampliación en la que ha contado con la calidad y la experiencia de los textiles de Resuinsa.

La empresa valenciana Yurest lanza una aplicación pensada para bares, cafeterías y pequeños restaurantes que buscan gestionar su rentabilidad y operaciones desde el móvil, de forma sencilla y accesible.

Unilever Food Solutions presenta "Tendencias a la Carta", una guía diseñada para ayudar a chefs y profesionales de la restauración a implementar las tendencias gastronómicas globales en el día a día de sus cocinas.