El sector de Foodservice sigue su recuperación gradual y progresiva, y alcanza en el segundo trimestre 9.774 millones de euros de gasto realizado por los residentes en España, el máximo nivel de gasto desde el inicio de la pandemia, según el barómetro Foodservice de NPD correspondiente al segundo trimestre de 2022. El gasto en […]

El Kit Digital es una iniciativa del Gobierno de España, que tiene como objetivo subvencionar la implantación de soluciones digitales disponibles en el mercado para conseguir un avance significativo en el nivel de madurez digital. Hostelería de España pone a tu disposición la web www.hosteleriakitdigital.es donde se ofrece al hostelero soluciones digitales que mejor se ajusten […]

España recibió en junio 7,5 millones de turistas internacionales, frente a los 2,2 millones del año anterior, que realizaron un gasto total de 8.993 millones de euros (2.422 millones en junio 2021), según los datos de las encuestas Frontur y Egatur del Instituto Nacional de Estadística (INE). El gasto medio por viajero y la estancia […]

El sector de la hostelería alcanzó en julio 1.824.722 trabajadores afiliados a la Seguridad Social, lo que supone un incremento de un 13,2% respecto al mismo mes del año anterior, según los datos de afiliación del Ministerio de Trabajo. Esta evolución representa un aumento de 212.831 trabajadores respecto a los alcanzados en julio de 2021, […]

Los alojamientos turísticos extrahoteleros (apartamentos, campings, turismo rural y albergues) superaron en junio los 13,4 millones de pernoctaciones, frente a los 7,3 millones del mismo mes de 2021, un 82,9% más, según los datos de la Encuesta de Ocupación de Alojamientos Turísticos del INE. Las de los españoles aumentaron un 20,6% y las de los […]

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado los datos del Informe de consumo alimentario en España 2021, en el que se refleja la vuelta a la normalidad de los españoles, con una progresiva recuperación del consumo guera del hogar, aunque todavía no se alcanzan los datos de 2019. 

La nueva referencia de Martiko es un innovador formato de confit de pato que se prepara en tan solo cinco minutos.

El sector del alojamiento ha alcanzado niveles de empleo anteriores a la crisis. Así lo reflejan los datos publicados  por el Instituto Nacional de Estadística (INE) a través de la Encuesta de Población Activa (EPA).

La marca de muebles contract Vical ha transformado el interior del Restaurante Miró en Alicante, dotándolo de un estilo único y distintivo. El uso del negro como elemento cohesionador se adueña de toda la estancia aportando un aire de lujo y excelencia que lo convierte en algo totalmente exclusivo.

Ofrecer a los clientes unos baños de 10 no solo depende del diseño de la estancia sino de los elementos con que se equipa el cuarto de baño. Hacemos un repaso a los productos de Geberit utilizados en varios hoteles, describiendo sus características principales.