El sector de la hostelería contó en el primer mes de 2023 con una media de 1.554.963 trabajadores afiliados a la Seguridad Social, que supone un 6,5% más que el año anterior, según los datos de afiliación del Ministerio de Trabajo. Este incremento supone 95.551 trabajadores más que en 2022 y 19.000 más que el […]

La hostelería afronta el futuro con múltiples retos por delante. La digitalización se encuentra a la cabeza de ellos. Las más de 300.000 empresas que componen el sector tienen la voluntad de adaptarse a la sociedad digital y aprovechar las oportunidades que la digitalización puede aportar a sus negocios, tanto en la parte de gestión […]

HOSTELERÍA DE ESPAÑA y TOSHIBA han firmado un convenio de colaboración por el que la compañía líder en tecnología se incorpora al Club Hostelería de España, del que ya forman parte más de 30 empresas y cuyo objetivo es promover acciones para avanzar en el crecimiento de las más de 300.000 empresas que forman parte del sector. La […]

Los alojamientos turísticos extrahoteleros (apartamentos, campings, turismo rural y albergues) alcanzaron 130,7 millones de pernoctaciones en 2022, un 50,7% más que el año anterior, según los datos de la Encuesta de Ocupación de Alojamientos Turísticos del INE.  Las pernoctaciones de los españoles aumentaron un 9,7% y las de los extranjeros un 119,9%. Comparando con los […]

El saldo por turismo, que resulta de la diferencia entre los ingresos de extranjeros y los pagos de los españoles en el exterior, supone 47.295 millones de euros entre enero y noviembre, muy por encima de los 17.300 millones del mismo período del año anterior, según los datos de la Balanza de Pagos del Turismo […]

Welbilt acude al Salón de Innovación en Hostelería H&T del 6 al 8 de febrero en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga donde, además de exponer  sus productos estrella Convotherm y Merrychef, presentará también su nuevo lavavajillas WMAXX.

Sorprende a los clientes con los quesos crema más innovadores de Quescrem, una gama que aúna sabor y salud, para cuya elaboración se utlizan ingredientes españoles de la máxima calidad.

Hay un nuevo concepto que está cambiando la forma de entender un negocio de hostelería. El Eatertainment involucra la parte gastronómica y el entretenimiento con el diseño de sala y el menaje para crear experiencias únicas y exclusivas. Esta tendencia centrará uno de los nuevos espacios del congreso en HIP 2023. 

Tras posicionar a Lavazza como marca de café para hostelería en territorio nacional, Espressa será el distribuidor de los zumos Rauch y los productos de la marca italiana Bresküì, productora de batidos, soft de yogurt y crema fría de café, entre otros productos. 

Payflow y SERHS se han unido para proporcionar una completa solución de digitalización para empresas de restauración y hostelería que quieran incorporar el salario bajo demanda.