Continuando con su objetivo de conseguir las mejores ventajas para sus asociados incorporando a empresas de primer nivel a su nómina de colaboradores y patrocinadores, la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria ha firmado un convenio de colaboración con Repsol, empresa multienergética, que entre otros aspectos, incorpora para todos los asociados unas condiciones especiales en el […]

¿Qué es sostenibilidad aplicable a hostelería? Dentro de la Agenda 2030 de los objetivos para el desarrollo sostenible del planeta, se incluyen varios elementos que ponen en marcha las autoridades, las empresas y los consumidores. Analizamos los retos y los beneficios que pueden influir en el presente y el futuro de las empresas de hostelería. […]

LaLigaTV Bar, único canal autorizado para la emisión de fútbol en los bares, está buscando a los próximos protagonistas de su campaña y tu bar puede ser el afortunado. Los requisitos para poder inscribirte son: Tener un bar con ambiente Tener contratado el fútbol para tu bar con alguno de los operadores oficiales Si tu […]

El desarrollo profesional es necesario para lograr el éxito en los negocios del sector. Para fomentar la evolución formativa de todo el equipo en un local hostelero hay que ejercer el liderazgo circular, teniendo claro que todo esfuerzo en este sentido, tanto en cuanto a horas de formación como en inversión económica, revertirá sin duda […]

La Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra, en colaboración con  VINOS D.O. NAVARRA, REYNO GOURMET y CPAEN, organiza, del 18 de enero al 29 de febrero de 2020, el evento gastronómico “LAS VERDURAS DE INVIERNO DE NAVARRA”, con el que pretende poner en valor el tradicional producto de la huerta, y promocionar todos los  […]

La marca especializada en productos sin gluten, Schär acudió a Madrid Fusión para mostrar cómo innovar en la oferta gastronómica de hoteles y restaurantes con sus nuevas propuestas aptas para todos los públicos. Para ello contó con la ayuda de Fran Vicente, del restaurante El Sainete.

La Sagra Invierno es la cerveza estacional de la cervecera artesanal La Sagra con mayor graduación, 6,6%. Elaborada con ingredientes cultivados 100% en España, de estilo Winter ALE,  para combatir los días más fríos del año.

La décima edición de Enofusión, el encuentro internacional del vino celebrado en el contexto del congreso Madrid Fusión, ha servido a las bodegas participantes como foro para mostrar sus estrategias, tendencias y formas de entender el contexto actual para adaptarse a él.

Este 2020 Gastrónoma se celebrará bajo una nueva marca: Mediterrãnea Gastrõnoma es el nuevo nombre de la feria gastronómica del Mediterráneo que con esta nueva denominación busca poner en valor al territorio.

La 34 edición del Salón Gourmets, que se celebra del 30 de marzo al 2 de abril en Ifema (Madrid) contará con alrededor de 2.000 expositores, 50.000 productos y 1.300 novedades. Con el 90% de su superficie contratada, los organizadores desvelan qué empresas participan en el encuentro.