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RSS Hosteleria Digital

  • 25 establecimientos hosteleros de trece CC.AA competirán en el I ‘Campeonato oficial de Tapas y Pinchos de España’ 27 febrero, 2020
    Veinticinco establecimientos hosteleros participarán en el I ‘Campeonato oficial de Tapas y Pinchos de España’ en representación de veinticinco asociaciones y federaciones provinciales de hostelería, en el que rivalizarán por ganar el premio a la ‘Mejor Tapa/Pincho’. Organizada por HOSTELERÍA DE ESPAÑA, la competición entre las asociaciones pertenecientes a trece comunidades autónomas, se celebrará el […]
  • El proceso de sucesión en la empresa familiar, el momento crítico de la supervivencia 27 febrero, 2020
    ¿Cómo se produce el paso de una generación a la siguiente? ¿Cómo se prepara cada generación para que pueda asumir la creatividad y experiencia necesarias para liderar una nueva etapa de desarrollo? Ateniéndonos a la variable tiempo algunos padres piensan que la sucesión premeditada y organizada es un contratiempo, puesto que se trata de promover […]
  • Marcas de Restauración analiza las nuevas tendencias de consumo durante la XI edición de Restaurant Trends 27 febrero, 2020
    El director general de la Industria Alimentaria, José Miguel Herrero Velasco, y el presidente de la Asociación Marcas de Restauración, Carlos Pérez Tenorio, inauguraron en IFEMA la XI edición del Restaurant Trends, el principal foro anual que reúne a los directivos de las empresas más importantes de Restauración Organizada en España y que se celebró […]
  • Envases más sostenibles, la ambiciona estrategia de Proquimia 27 febrero, 2020
    La sostenibilidad medioambiental es y ha sido uno de los pilares estratégicos de Proquimia.  Como resultado, los últimos años, la compañía ha focalizado gran parte de sus esfuerzos de innovación en mejorar los envases de producto, con el principal objetivo de minimizar la cantidad de residuo plástico generado. Los envases plásticos debido a su corto […]
  • En ascenso las pernoctaciones en hoteles 25 febrero, 2020
    Los hoteles españoles superaron 15,9 millones de pernoctaciones en enero, un 2,9% más que en el mismo mes del año anterior, según los datos de la Encuesta de Ocupación Hotelera del INE. Esta evolución supone un impulso respecto a los incrementos interanuales de los dos meses anteriores, con un aumento de un 3,5% por parte […]

RSS Info Horeca

  • Rehabilitación eficiente en hoteles 27 febrero, 2020
    Infoedita Comunicación Profesional, editora de InfoHoreca, organiza esta jornada en la que los especialistas en arquitectura hostelera acceden a formación
  • Restaurante chino se suma a la campaña contra los bulos del coronavirus 27 febrero, 2020
    El sector de la restauración asiática se ha visto afectado por la desinformación acerca del coronavirus, por ello establecimientos como el Hong Kong Kitchen (en Madrid) han decidido informar sobre su forma de trabajar para lanzar un mensaje de confianza al consumidor.
  • Infoedita organiza una jornada formativa sobre rehabilitación eficiente de hoteles 27 febrero, 2020
    Infoedita Comunicación Profesional, editora de InfoHoreca, organiza la jornada Rehabilitación eficiente en hoteles el próximo mes de abril en Palma de Mallorca, una ocasión en la que los especialistas en arquitectura hostelera pueden acceder a las soluciones disponibles para lograr establecimientos más eficientes energéticamente.
  • Mobiliario para exterior 25 febrero, 2020
    En el transcurso de la feria HIP, que se celebra en Madrid del 24 al 26 de febrero, la firma Grosfillex ha presentado sus novedades para el 2020, tanto en su línea de mobiliario como en revestimiento para pared.
  • La cocina sostenible se hace con los 3 Soles Repsol 25 febrero, 2020
    Fina Puigdevall de Les Cols y Javier Olleros de Culler de Pau, defensores de la cocina sostenible, son los 3 nuevos Soles de la Guía Repsol 2020, que ha arrancado en San Sebastián con la celebración de la gala de entrega de este reconocimiento. Un evento celebrado en el Museo de San Telmo que ha […]